LÝ LỊCH KHOA HỌC TÓM TẮT

1. Quá trình học tập.

2001: Tốt nghiệp Đại học Khoa học tự nhiên, chuyên ngành Vi sinh – Sinh học phân tử

2005: Tốt nghiệp thạc sĩ vi sinh Đại học Khoa học tự nhiên

2005: Tốt nghiệp Đại học Khoa học xã hội và nhân văn, chuyên ngành ngữ văn Anh

2. Hoạt động chuyên môn.

Giảng dạy theo chương trình đào tạo kỹ sư CNSH các lĩnh vực tế bào học, lên men vi sinh và hóa sinh

Giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành Hóa học và Sinh học

3. Lĩnh vực nghiên cứu

Vi sinh vật và các ứng dụng

Nấm quả thể

1. Sách

2. Bài báo khoa học đã công bố.

3. Công trình nghiên cứu khoa học đã thực hiện.

Nghiên cứu phân lập và định danh vi khuẩn chịu mặn có khả năng tạo hương trong quá trình chế biến nước mắm

Nghiên cứu nuôi tơ nấm trên giá thể cellulose vi khuẩn, so sánh phương thức trồng nấm trên meo truyền thống và meo cellulose vi khuẩn.

4. Tham gia đào tạo và hướng dẫn tốt nghiệp Sau đại học

5. Những thành tựu khoa hoạc và chuyên môn khác

Hướng dẫn sinh viên làm đề tài nghiên cứu khoa học về các lĩnh vực

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua nha đam hương lá dứa

Nghiên cứu sản xuất sữa chua đậu nành và thạch dừa với các hương liệu khác nhau - Đề tài đạt giải 3 cấp trường năm 2007.

Sơ bộ thu nhận và định lượng enzyme cellulase từ nấm bào ngư trên giá thể cellulose vi khuẩn lên men từ Acetobacter xylinum.

6. Là thành viên của các tổ chức khoa học